فن الشوكولاته من ليندت

Send

إن صنع شوكولاتة ذات جودة لا تشوبها شائبة هو فن يتطلب أعلى مهارة وتفاني وشغف لعمله ، والذي لا شك فيه يمتلكه ليندا ماسترز من الشوكولاتة.

على مدى أكثر من 165 عامًا ، ابتكروا وحسّنوا وصفات فريدة لصنع الشوكولاتة ، وكرسوا أنفسهم لعملهم وأولوا اهتمامًا خاصًا لكل التفاصيل - من اختيار المكونات عالية الجودة إلى إبداعات الشوكولاتة المتطورة.
بدأ تاريخ الشركة في عام 1845 مع حلويات صغيرة في زيورخ ، عندما قرر الحلويات ديفيد سبروينجلي شوارتز وابنه البالغ من العمر 29 عامًا القيام بشيء جديد - البدء في صنع الشوكولاتة. في وقت لاحق ، في عام 1879 ، ابتكر صانع شوكولاتة سويسري آخر ، رودولف ليندت من برن ، طريقة جديدة لصنع الشوكولاتة ، والتي سميت لاحقًا "محارة". اكتسبت الكتلة المخملية الداكنة ذات الملمس غير اللامع شكلًا معينًا وسرعان ما ذابت في اللسان. اكتسبت شوكولاته الذائبة الدقيقة ، التي أطلق عليها اسم "شوكولاتة فندان" (فندان الشوكولاتة) ، شعبية بسرعة وساهمت بشكل كبير في سمعة الشوكولاتة السويسرية. في عام 1899 ، بعد شراء مصنع شوكولاتة Rudolph Lindt من قبل Chocolat Sprüngli AG ، تم تسمية الشركة التي تم تشكيلها حديثًا Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG ، التي أنتجت منذ ذلك الحين شوكولاتة مبتكرة في المصانع في برن و Kilchberg.
منذ عام 1845 ، يرمز الماجستير السويسري في صناعة الشوكولاتة في LINDT إلى أعلى معايير الجودة السويسرية. كل التفاصيل الصغيرة مهمة عندما يتعلق الأمر بإنتاج شوكولاتة مثالية تذوب بلطف في فمك وتكشف حواسك بلطف.

يبدأ صنع الشوكولاتة الخالية من العيوب بزراعة حبوب الكاكاو. تختار Lindt & Sprüngli أكثر حبوب الكاكاو العطرة من أفضل المزارع في غانا وأمريكا اللاتينية ومدغشقر ومنطقة البحر الكاريبي. في صنع الشوكولاتة الخاصة بهم ، يمزج LINDT Masters of Chocolatier أصناف الكاكاو الأصلية ، بما في ذلك Criollo و Trinitario العطرية للغاية ، من أجل إنشاء قاعدة مثالية لشوكولاتة LINDT ، التي تحتوي على رائحة غنية ونكهة مميزة للكاكاو.
والخطوة التالية هي تحميص حبوب الكاكاو بعناية في مصانع LINDT تحت إشراف دقيق من خبراء الشوكولاتة. حتى الآن ، لا يزالون ينتمون إلى مجموعة قليلة من الشركات التي لا تزال تحميص حبوب الكاكاو في مصانعها. في لحظة تحميص حبوب الكاكاو يتم الكشف عن المذاق الفريد للشوكولاتة. علاوة على ذلك ، يتم طحن حبوب الكاكاو إلى حبيبات صغيرة جدًا ، حيث تشعر براعم التذوق بنعومتها المذهلة ، مما يخلق رضاءًا فريدًا من الملمس الذائب لشوكولاتة ليندت.

في وقت لاحق ، اكتسبت شوكولاتة ليندت ملمسًا ناعمًا ورقيقًا بفضل عملية التقوس التي اكتشفها رودولف ليندت في عام 1879. قبل اختراع هذه العملية ، كانت الشوكولاتة معروفة وبيعت في شكل صلب في قوالب ، ولكن بفضل عملية الانحناء اكتسبت نسيجًا رقيقًا ، وتعلم المستهلكون ما هي الشوكولاتة الذائبة والحساسة حقًا.بمرور الوقت ، طورت LINDT Masters Chocolatiers هذه العملية وحسّنت ، لذا اكتسبت شوكولاتة LINDT ملمسًا ناعمًا ودقيقًا وفريدًا للغاية والجودة التي يقدرها المستهلكون حول العالم.

يختار أساتذة LINDT Chocolatiers بعناية أجود المكونات عالية الجودة من مناطق محددة حول العالم. مزاج مثالي ولمسات نهائية في صنع الشوكولاتة من قبل Masters of Chocolatier من LINDT تمنح الشوكولاتة تألقًا مغرًا وصوتًا مميزًا عند كسر البلاط. مع الحب والرعاية الخاصة ، يقوم Masters of Chocolatier بتزيين إبداعاتهم يدويًا وتغطية حلوى البرالين الرائعة بشوكولاتة LINDT الرائعة ، حتى يتمكنوا من تغليف روائعهم بدقة وتقديمها للمستهلكين.
إن تفاني شوكولاتة LINDT Masters في عملهم يعتمد على إرث غني بالخبرة والمعرفة في تحسين كل خطوة من عملية إنتاج الشوكولاتة منذ عام 1845. شغفهم وروحهم الإبداعية تلهم جميع موظفي LINDT حتى يومنا هذا. هذا هو السبب في عدم وجود شوكولاتة أخرى في العالم ولن تكون هناك مقارنة بشوكولاتة LINDT بجودتها الفريدة.

من بين مجموعة متنوعة من منتجات الشوكولاتة من LINDT ، حتى أكثر عشاق الشوكولاتة تطلبًا سيكونون قادرين على العثور على الشوكولاتة حسب ذوقه. في روسيا ، تقدم LINDT مجموعة واسعة من منتجات الشوكولاتة ، بما في ذلك العلامات التجارية الفاخرة المعروفة: LINDOR الأكثر انصهارًا ، EXCELLENCE المكرر ، و pralines الرائعة SWISS LUXUTY SELECTION.
بدأت قصة العلامة التجارية الأكثر نجاحًا لـ LINDT في عام 1949 عندما أنشأت Metro Chocolatiers LINDOR ، وهي شوكولاتة رقيقة فريدة من نوعها مع حشوة الكريمة الذائبة ،ليس مثل أي شخص آخر. سميت ليندور بالذهب بين منتجات الشوكولاتة ، لأنه لم يكن هناك شوكولاتة أخرى ذات طعم دقيق وذوبان في النسيج. حتى اسم LINDOR يحمل معنىً نبيلًا: الجمع بين LINDT Masters of Chocolatiers بين LINDT و OR في الاسم ، مما يعني "الذهب" باللغة الفرنسية. لا أحد يستطيع مقاومة هذه المتعة ... واليوم تعد LINDOR العلامة التجارية الأكثر شعبية في LINDT.

تدعوك شوكولاتة ليندور الرقيقة الذائبة من ليندت للمشاركة في مسابقة فريدة. كل ما عليك فعله هو التقاط صورة مع ليندت وليندور سادة الشوكولاتة ، لإظهار ما شعرت به من خلال تذوق شوكولاتة ليندور الأكثر حساسية. بين 5 و 25 سبتمبر 2015 ، ضع إعجابًا على صفحة Lindt Chocolate Russia الرسمية على Facebook وانشر صورتك مع LINDT Masters of Chocolatiers ، وبالتالي المشاركة في المسابقة.
سيحصل ثلاثة فائزين على هدية - مجموعة من شوكولاتة Lindt الأكثر حساسية ، وسيحصل أحدهم على الجائزة الرئيسية - رحلة إلى سويسرا لشخصين من LINDT وشركائنا Swiss International Air Lines ومكتب السياحة السويسري.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول Lindt وشروط المسابقة على الموقع الرسمي.
الصورة: PR

Send